mas de 2 cafes al dia, no

¿Has notado que después de unas horas de tomar sólo un café estás cansado y necesitas más? Esto es debido a que la cafeína afecta directamente a las glándulas adrenales. Estas producen la hormona adrenalina, encargada de provocar un subidón de energía (te sientes que puedes con todo), pero al poco tiempo estas glándulas dejan de secretar adrenalina y hay una caída de energía provocando una sensación de cansancio y fatiga. Y es cuando aparece la sensación de “quieres otro café”. Es como un efecto secundario del café, ya que al tomarlo nos esperamos excitación y una vez pasadas unas tres horas, nos encontramos cansados y dormidos, y sentimos la necesidad de tomar otro café. Por eso si se elimina o reduce el café, se corta este círculo de estimulación cansada y nerviosismo.

¡Con desayunar sólo un café uno no se alimenta como su cuerpo desearía! El café no aporta ningún nutriente necesario para empezar el día con energía de verdad, la que nuestro cuerpo necesita. Por ejemplo, cuando tomamos un café y nada más como desayuno nuestro organismo absorbe el estimulante y espera obtener los nutrientes que lo harán estar en buen estado, pero no los recibe. Entonces, por ejemplo, si hay una corriente de aire o respiramos aire contaminado, absorbemos todas las toxinas y bacterias sin tener nuestras defensas en buen estado, no están preparadas para luchar contra estas adversidades. También nuestro nivel de energía es menor con sólo un café, comparada con la que podríamos obtener con los desayunos que mostramos en la #LemonsBOX o en el apartado RECETAS.

Además, el café y el calcio no son buenos amigos. Si se toma un café con alimentos ricos en calcio, este contiene unas moléculas que se llaman taninos que se enganchan al calcio y disminuyen su absorción. Y, si fuera poco, la cafeína hace aumentar las pérdidas urinarias de calcio. Por eso el tema de consumir las Cantidades Diarias Recomendadas (CDR) de calcio depende mucho de otros factores a parte de consumir alimentos ricos en calcio (vistos en el paso 12 y en LÁCTEOS).

Insomnio, palpitaciones, taquicardia, disminución del calibre de los vasos sanguíneos, hace que no absorbamos la totalidad de los nutrientes, desmineraliza el organismo, incrementa el nivel de colesterol y favorece la hipertensión. Son algunas de las posibles enfermedades y efectos que puede producir un exceso de café. Si te tomas uno al día (acompañado de alimentos con nutrientes esenciales) probablemente no te pasará nada, pero también es mejor pararse a pensar porqué uno toma de 3 a 4 tazas de café al largo de su día... y qué alimentos no consume y su cuerpo le pide a gritos que le encantaría recibir.

Ten claro dos cosas:

Si no te sienta bien el café ¡no lo tomes por obligación!

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Y si te encanta el café ¡tómalo con moderación (1-2 al día) y siempre con el buen desayuno al lado!

Y sin excesos de azúcar añadido.